Pastel de 3 ingredientes

Esta receta es perfecta para niños y para improvisar en cualquier momento ya que solo necesita:
3 huevos
120gr de crema de queso
120gr de chocolate blanco.
El proceso también es muy sencillo así es q O. participó en casi todo: partió el chocolate, cascó  los huevos, batió las claras (con mi ayuda), pesó el queso y mezcló lo ingredientes.
Yo derretir el chocolate en el microondas, separé las claras y preparé el molde.

 La parte más  difícil fue colocar el papel de horno para hacer de molde ya que en el video no lo explicaban muy bien. Creo que quedó demasiado alto por lo que al final la tarta no subió mucho, pero aún así estaba muy rica.

En el horno se hacen tres fases: 15 min a 170°c, 15 a 160°c y 15 con el horno  apagado.
Cuando se enfría un poco se desmolda y espolvorea bien con azúcar glass.
Aquí os pongo el enlace de la receta bien explicada receta paso a paso