Scones de plátano y caramelo

Volvemos a tener plátanos maduros, asi es que probamos una nueva versión de una de mis recetas favoritas.  Esta  vez, con trocitos de caramel fudge.
Ingredientes :
1 plátano maduro
2 cups de harina
1/4 cup de azucar
1 y 1/2 tsp de levadura química
1/4 de tsp de sal
1/2 cup de caramel fudge
6 tbs de mantequilla fría
1 tsp de canela
2/3 cups de buttermilk (es una especie de suero de lehe muy usado en eeuu, para hacerlo casero basta con poner en una taza 1tbs (15ml)de zumo de limón y llenar la taza de leche, removerlo y dejar reposar sin volver q remover 10 minutos)
1 tsp de vainilla.
Instrucciones :
se ponen en un bow6todos los ingredientes secos. Se mezclan y se añade la mantequilla aplastàndola con un tenedor hasta que quede bien integrada.
se hace un agujero en el centro de la masa y se añade el buttermilk, la vainilla y el plátano machacado.

Se mezcla todo con cuidado y se coloca en una bandeja antiaderente formando un círculo de un centímetro de grosor. Marcamos con el cuchillo las 8 porcienes y metemos en el horno precalentado a 200°c.

A los 20 minutos sacamos la bandeja  del horno, cortamos las porciones y lo volvemos a meter otros 5 minutos  más.

Finalmente lo dejamos secar sobre una rejilla y a saborearlos...mmm...

Estampar con leche

Esta actividad es muy atractiva por si sola, la posibilidad de pintar es un extra estupendo. Ponemos la leche en una bandeja profunda o en un bowl.

Ponemos la leche y añadimos gotas de colorante alimenticio aleatoriamente (el de la imagen es colorante en gel y no sirve bien porque se hunde al fondo).
Se moja los bastoncillos en lavavajillas y se toca las gotas de colorante. Por la reacción con el jabón el colorante se va expandiendo y mezclándose unas con otras.

Para estampar ponemos el folio sobre la leche, lo damos la vuelta y dejamos secar.

Tarjeta de cumple para la abuela

Esta mañana nos hemos despertado temprano para preparar un desayuno sorpresa a la abuela.
Hemos preparado frisuelos y Olivia le ha pintado una tarjeta con acuarelas  y rotuladores.

Monstruos de plastilina

Estrenamos la nueva pasti casera con estas figuras de monstruos  (o aliens o indígenas o lo que queramos).

Utilizamos palillos, plumas, conchas, pegatinas de joyas y  cuentas de madera.
¡dejámos volar la imaginación!  Libertad total de formas, partes del cuerpo y detalles. Las dos pasamos un rato estupendo  haciendo cada una los suyos. Y lo mejor es que una vez terminado se separan las piezas y ¡vuelta a empezar!

Fue tan bueno el resultado que al día siguiente decidió repetir ella sola

Eso si... ¡se paga un precio por tener una artista en casa!

"La mejor plastilina casera"

La  última plasti que hicimos ya era toda gris y estaba seca, asi es que era hora de hacer una nueva receta. De las que he probado hasta ahora, las que utilizan calor han dado claramente mejor resultado, las otras son muy chulas pero suelen ser de uno o dos usos. Esta receta ha quedado con una textura perfecta y supuestamente dura hasta 9 meses.
Hemos hecho la mezcla 4 veces, una por cada color.
INGREDIENTES:
1 cup de harina
1 cup de agua
1/4 de sal
1T de aceite vegetal
1t de crema de tartar (se utiliza normalmente para motar cremas y merengues)
colorante alimenticio
MODO DE HACER:
1. mezclar todos los ingredientes en un cazo hasta que se quiten los grumos (no hace falta ser muy exigente)
2. calentaren ha fuego medio - bajo, sin dejar de remover. Enseguida empezará ha despegarse del cazo y se irá  compactando. Remover hasta que quede una bola de masa.
3. Retirar del fuego y amasar a mano.

No tarda nada en efriarse y ya está ¡lista para usar!

Esta vez Olivia ha decidido hacer las letras de su nombre. 😊
Para una buena conservación es mejor guardarla en papel film, un tapper o una bolsa de zip-lock.
¿Quién se anima a probarlo?